烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃，制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，一直以來都備受歡迎，是一個值得投資的項目，下面為大家推薦幾款不錯的美食。

一、侃魚魚火火烤魚

新支點經(jīng)貿(mào)集團有限公司秉承做中國餐飲連鎖品牌創(chuàng)業(yè)孵化器以及中國餐飲連鎖標準化供應鏈平臺的市場定位，圍繞餐飲連鎖經(jīng)營、品牌直營渠道建設(shè)、供應鏈體系搭建三大核心業(yè)務不斷深化投資規(guī)模。深度發(fā)展在供應鏈體系、品牌孵化中心、產(chǎn)品采集研發(fā)中心、營銷體系建設(shè)、運營團隊建設(shè)、全國貨品集采配送物流網(wǎng)、全國駐地督導團隊建設(shè)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、供應鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)品牌駐地化服務。

二、原炭烤魚

漁樂百川魚餐廳沿承“腌+烤+燉”的復合工藝，講究活魚現(xiàn)殺，特制烤箱烤制，配方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時間后放在炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。口感醇厚，回味無窮，用料講究。

三、辣故事烤魚

上海賽奉餐飲管理有限公司是一家大型的餐飲管理公司。公司旗下品牌“海尚爐魚”自創(chuàng)立以來，以白領(lǐng)消費群體為基礎(chǔ)，以“我們只做一道菜”，“活魚現(xiàn)做”為廣告口號，在本地區(qū)打響了品牌。我公司以創(chuàng)新的經(jīng)營模式，品牌的服務質(zhì)量，優(yōu)雅的就餐環(huán)境位于浦東新區(qū) 夏碧路118號蕃喜叮創(chuàng)意美食廣場3F303號。“海尚爐魚”獨特、專一的口味，優(yōu)質(zhì)的服務獲得了廣大消費者的美好贊譽。

四、肥貓烤魚

肥貓烤魚美味餐飲，引爆財富商機。餐飲市場是一個廣闊且有著巨大財富的行業(yè)，值得好好挖掘。美味食物，締造創(chuàng)業(yè)財富，為你帶來美味的同時也為你帶來財富。

五、魚滿天下烤魚

魚滿天下顛覆傳統(tǒng)烤魚的制作手法，充分吸取傣家風味、木府烤魚制法的精華，歷經(jīng)數(shù)十年與眾多技術(shù)專家共同努力，在反復上千次的試驗之后，成功推出烤魚的全新模式。實現(xiàn)了古老納西族飲食傳統(tǒng)與現(xiàn)代消費者需求的完美對接，并實現(xiàn)雅俗共存，人見人愛的旅行式就餐模式。

六、江邊城外

江邊城外，從事研發(fā)、提供時尚餐飲模式和專業(yè)貼心的服務。江邊城的成功源于不懈的為客戶奉獻美味，提升生活品質(zhì)。

七、魚小躍酸菜魚

魚小躍顛覆傳統(tǒng)中餐店千篇一律的感覺，店內(nèi)裝修為“現(xiàn)代化”風格。它時尚、前衛(wèi)，健康、簡約文化與餐廳融合，打造健康綠色的就餐環(huán)境，明廚亮灶安全放心。

八、味魂烤魚

味魂烤魚是一家以味魂巫峽烤魚和味魂椒香雞等為特色菜的可信餐飲品牌，是食界的搖錢樹，舌尖上的黃金屋，利潤滾滾而來。是集特色經(jīng)營，集傳統(tǒng)小吃、休閑食品為一體的美食，憑借風味獨特、物美價廉的食物

九、探漁街小份烤魚

探漁街小份烤魚在選材上，以鮮美為嚴格標準，有草魚、鯉魚、鯽魚和鯧魚等多種選擇。在重形美、口感美的同時，更重視膳食營養(yǎng)成分的攝入比例。精選腌料中，富含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，料入魚肉，魚鮮味美，營養(yǎng)健康。

十、泰燒紙上烤魚

調(diào)味品均使用雀巢、聯(lián)合利華、李錦記等知名品牌。為保證口味正宗，我們的底料食材都是從最優(yōu)產(chǎn)地采購原料。辣椒、花椒、麻椒等選擇新疆阿克蘇原生態(tài)皺皮辣椒、四川青二荊條、茂汶優(yōu)選特級大紅袍鮮花椒等特級食材，均從原產(chǎn)地采購。

好了，關(guān)于烤魚的一些項目就為大家介紹到這里，如果需要了解更多關(guān)于烤魚美食的，可以留言聯(lián)系我們，我們會第一時間為大家解答。