茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在眾多茶葉中,你知道什么茶葉好喝又香?現(xiàn)在小編為大家介紹公認(rèn)最香的5種茶,一起來瞧瞧你喝過幾種?
公認(rèn)最香的5種茶
1、碧螺春

洞庭碧螺春是大名茶,外形卷曲如螺,白毫顯露,湯色綠亮,香濃芬芳,經(jīng)久不散。清代以前叫夏煞人香,屬于綠茶類??滴趸实墼谘灿蔚臅r候,嘗了這種茶,說多好的茶,用這個名字有傷大雅親筆題名為碧螺春。
2、祁門紅茶

中國歷史名茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,[bai]主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。祁門香是祁紅品質(zhì)的特征,祁紅采制精細(xì),焙作考究,謂之“工夫”,使其自然芬芳,被國際上公認(rèn)為最佳高香茶。日本人稱其為玫瑰香,英國人稱為“祁門香”。
3、武夷山肉桂

武夷山素有“香不過肉桂,醇不過水仙”的說法。水仙和肉桂都是巖茶當(dāng)家品種。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。有似桂皮香,香氣力沖蓋頂,高銳霸氣。
4、鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香,我們所說的蘭花香其實只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。
5、鳳凰單叢

不熟悉紅茶的幾乎沒聽過鳳凰單叢這個名字,[bai]鳳凰單叢茶屬烏龍茶類,產(chǎn)自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。其自然帶有花香使其在紅茶中獨(dú)樹一幟,可謂茶中極品。
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