很多南方人來(lái)北方會(huì)覺(jué)得北方的飯不好吃，而北方人初到也會(huì)覺(jué)得南方人的食譜吃不來(lái)。這些本來(lái)是習(xí)慣和傳統(tǒng)的影響，如今人口流動(dòng)越來(lái)越頻繁，南北方人的小吃也多有融合和互相借鑒，下面小編就給各位介紹下北方人吃不貫的6種美食，快來(lái)了解一下吧。

北方人吃不貫的6種美食

1、青團(tuán)

青團(tuán)是南方人在清明時(shí)節(jié)制作的吃食。[bai]清明時(shí)節(jié)，很多農(nóng)村地區(qū)都可以看到青團(tuán)的身影，淳樸的人們禽獸制作青團(tuán)，比機(jī)器加工出來(lái)的吃食更加軟糯可口。青團(tuán)的味道有一股艾葉的清香，口感十分的美味。

2、肉湯圓

北方人眼里湯圓就是甜的，在里面包肉的應(yīng)該是包子才對(duì)，怎么就能是湯圓?肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品，是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于傳統(tǒng)節(jié)日食品。

3、豆腐花

同樣的食物在南方被叫做豆腐花，在北方是被稱作是豆腐腦。他們?cè)谠煨蜕掀鋵?shí)是差不多，但在吃法上，南方人喜歡往豆腐花里面添加甜味的作料，比如說(shuō)有白糖，蜜糖，鮮奶等;但在北方，人們希望往豆腐腦里面添加咸味調(diào)料?；诖?，不少北方人去到南方想吃碗豆腐腦，他們都會(huì)特意交代店家不要加糖，在他們看來(lái)，咸的豆腐腦才是最原汁原味的。

4、腸粉

腸粉在廣東是最為普遍的早餐，是被大多數(shù)人所喜歡的一種小吃。[bai]初次聽(tīng)到這個(gè)名字很多人誤以為是神秘油膩膩的食物，其實(shí)人家明明清新脫俗，晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑，讓人一吃難忘。它雖然叫腸粉但是它不是用豬肉的腸做的，而是用米漿做成的，把米漿弄成很薄的米餅。然后卷上豬肉、雞蛋等等一些配料，這是廣東一些地方的人們很喜歡吃這個(gè)，但是在北方人們卻吃不慣，可能是口味不同吧。

5、生腌海鮮

這是很多南方人比較喜歡吃的一種海鮮吃法，簡(jiǎn)直鮮美至極，不過(guò)在北方人眼里卻成了一種難以下咽的食物，他們認(rèn)為生腌海鮮有點(diǎn)下不去嘴，果然只有南方人才會(huì)愛(ài)吃。

6、螺螄粉

只有南方人才最喜歡吃，而北方人卻不愛(ài)吃。螺螄粉其實(shí)它的臭味主要來(lái)自于里面的酸筍，不愛(ài)吃的人聞到味就會(huì)退避三舍。螺螄粉對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，一種非常好吃的美食了，對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，則是一種非常難吃的食物。

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