水果在我們生活中是必不可少的,有很多的人喜歡吃水果,大多都是因?yàn)樗泻墓浅6?,吃起來非常的鮮甜,而且營養(yǎng)價(jià)值也非常高?,F(xiàn)在小編為大家介紹中國公認(rèn)最好吃的七種野果,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
中國公認(rèn)最好吃的七種野果
1、沙棘果

沙棘多分布于我國華北、西北以及西南等地,[bai]沙棘果是一種小漿果植物,整體形狀呈圓形,遠(yuǎn)看就跟小番茄的顏色差不多,富含豐富的維生素c,據(jù)說沙棘果的維c含量比鮮棗以及獼猴桃還要多。目前沙棘果已然成為了野果中的新星,能夠生津止渴、活血化淤、促進(jìn)消化。相傳12世紀(jì)時(shí),古希臘有一匹奄奄一息的馬在吃了沙棘果之后,竟然恢復(fù)了生機(jī)與活力,就連毛發(fā)也變得光亮了起來,后來古希臘人便把沙棘果稱之為“令馬兒閃閃發(fā)光的果實(shí)”,這也間接證明了沙棘果的功效有多強(qiáng)大!
2、三月泡

三月泡也叫山莓、樹莓、四月泡等等,不同的地方叫法也不一樣。三月泡整體呈紅色,個(gè)頭與野生櫻桃差不多大小,看起來就像是縮小版的草莓!小朋友們一般對這種顏色鮮艷、果汁兒濃郁的野果沒有抵抗力,相信很多老鐵小時(shí)候也在鄉(xiāng)間地頭采摘過這種野果。目前三月泡已經(jīng)從野果變身為超市里的昂貴水果了,并且價(jià)格還不便宜,大家如果想吃免費(fèi)的就只能去田地里尋找了。注意一定要摘那些個(gè)頭大,顏色紅且不貼地面的三月泡,因?yàn)檫@種三月泡的口感才最佳。
3、地石榴

這種野果長得特別像石榴,只不過要比石榴的個(gè)頭小很多,它并非生長在樹上,而是匍匐長在地面上,也許在哪個(gè)不經(jīng)意的瞬間你就能發(fā)現(xiàn)它的身影。尚未成熟的地石榴呈青色,成熟能吃的地石榴呈紫色,所以下次見到紫色的地石榴時(shí)才能采摘著吃,因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候的地石榴味道最美味。把地石榴掰開之后,里面的果實(shí)一粒一粒的,看起來就非常誘人,據(jù)說吃起來還相當(dāng)有嚼勁兒,愛吃甜野果的朋友們一定不要錯(cuò)過地石榴。另外地石榴還有清熱利濕、活血化淤等功效。
4、金櫻子

金櫻子大多分布在我國江蘇、湖南、廣東、浙江、湖北等省份,[bai]一般生長在200到1600米的山野或者灌木叢地帶。常在農(nóng)村生活的朋友們,對金櫻子果實(shí)肯定十分熟悉,它對土壤的要求不高,但是對陽光、溫度、濕度等條件的要求卻很高,北方地區(qū)一般很難見到這種野果。金櫻子的果實(shí)表面長有小刺,還在生長中的果實(shí)顏色呈紅黃色或者紅棕色,成熟之后的金櫻子果實(shí)呈黃色,這也是這種果實(shí)名字的由來,并且顏色越黃吃起來的口感越美味!
5、茶泡

不知道大家有沒有吃過茶泡,嚴(yán)格來說茶泡并非是一種果實(shí),而是寄生在茶樹或者汕茶樹嫩葉里的一種真菌。它刺激葉肉細(xì)胞進(jìn)行不正常的分裂,進(jìn)而形成了一種類似于果實(shí)的泡泡,也可以簡單理解為茶樹身上長的“腫瘤”。
并非所有的茶葉上都能找到茶泡的存在,茶泡的形成還需要滿足好幾個(gè)條件,首先必須要有新葉或者新果,另外水分以及陽光必須到位,少了任何一個(gè)條件,茶泡都長不出來。剛長出來的茶泡味道有些苦,吃起來有一些澀味,如果這個(gè)時(shí)候嘗上一口,估計(jì)會立馬吐出來。等到茶泡長到一定階段的時(shí)候,它的表面就會慢慢褪下一層皮,這個(gè)時(shí)候的茶泡已經(jīng)熟的差不多了,吃起來有些甜味,口感比前期要好得多。
6、地稔果

地稔果也叫紫茄子、山辣茄,它的植株高度很低,大約有10-30厘米,多分布于浙江、福建、廣東等南方地區(qū)的山坡矮草叢中,在每年的5-7月開花,7-9月結(jié)果。將采集來的地稔果曬干之后可以用作中藥材,具有清熱解毒、活血止血的功效,還能賣到一斤十幾塊錢的價(jià)格,并且富含多種維生素以及氨基酸,有利于提高人體免疫力。地稔果本身還帶有天然色素,用手輕輕一揉搓就能爆出汁兒來,正是具備了這個(gè)特點(diǎn),所以也能夠給其他食品進(jìn)行染色,包括自己的舌頭,只要將一大把地稔果放進(jìn)嘴里嚼爛,舌頭就會立馬變個(gè)顏色。
7、桃金娘

桃金娘也叫山捻子或者捻子,多生長于南方紅壤丘陵或者草坡上,對溫度濕度的要求十分嚴(yán)格,它喜歡在高溫、高濕的環(huán)境下生長。這種野果熟透之后果實(shí)會呈現(xiàn)深紫色,形狀就跟喝酒時(shí)用的小酒盅一樣,看起來十分可愛。據(jù)說桃金娘原本叫做逃軍糧,是戰(zhàn)亂時(shí)期老百姓在山林中用以裹腹的食物,后來傳著傳著就變成了桃金娘,名字變化了之后,大家有沒有覺得這種野果的檔次也變高了呢?桃金娘的吃法很多樣,既可以洗干凈了生吃,也能將其發(fā)酵后做成果酒。
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