昆明，這座位于中國云南省的美麗城市，以其豐富多樣的美食而聞名于世。這里融合了多個民族的獨特風(fēng)味，為游客提供了一場味蕾的盛宴。無論是傳統(tǒng)的云南菜還是各種特色小吃，昆明都能滿足各種口味的需求。今天小編為大家列出昆明特色小吃10大排名，讓我們一起來了解一下吧。
昆明特色小吃10大排名
1、過橋米線
過橋米線是云南地區(qū)有名的小吃，用料豐富營養(yǎng)價值很高，[bai]而且還有著歷史典故，在全國都是特別受歡迎的一種小吃。
2、小鍋米線
小鍋米線雖然也是米線，但和過橋米線的制作方法完全不同，口感吃上去也有很大的不同。米線吃起來口感筋道，湯料豐富，香辣可口。
3、豆花米線
豆花米線是昆明的傳統(tǒng)小吃是吧，米線加入到豆花當(dāng)中再放上冬菜，韭菜沒等澆頭，吃起來醬香味兒十足，味道特別好吃。
4、破酥包子
破酥包子是昆明當(dāng)?shù)赜忻膫鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃，[bai]在制作的過程中是用特級面粉里面加入熟豬油發(fā)酵，之后再加上美味的餡料蒸制而成，在云南很多飯店里都能嘗到。
5、老奶洋芋
老奶洋芋是把蒸熟的土豆剝皮之后壓成小塊，再加入洋蔥蔥花一起炒制而成，在炒的過程中會加入青椒火腿等配料，是一款老少皆宜的美食。
6、摩登粑粑
摩登粑粑是一道流傳已久的美食，在經(jīng)常末年就十分流行食用面粉，加入牛奶制作而成奶香濃郁，特別受到人們喜愛。
7、冰稀飯
冰稀飯是一個比較適合夏季吃的風(fēng)味小吃，是把糯米煮成稀飯再加入紅糖稀冰塊芝麻紅綠絲攪拌均勻之后再吃，冰冰涼涼的特別解暑。
8、燒餌塊
燒餌塊是昆明有名的傳統(tǒng)美食，是用大米作為主要原料，[bai]把大米煮熟之后壓成圓餅，再加上各種喜歡吃的青菜，涂上醬料在炭火上面烤到外皮清黃。
9、菠蘿飯
制作菠蘿飯的主要原料就是菠蘿和紫米，把帶皮的菠蘿中間挖空，再放入紫米，紅棗以及菠蘿丁蒸熟，吃起來米飯香甜可口，營養(yǎng)豐富。
10、石林乳餅
石林乳餅也是昆明非常有名的小吃是吧?新鮮的羊奶煮沸之后加入酸水凝固壓成干，然后切成餅放在油鍋里面煎至兩面金黃，是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的傳統(tǒng)美食。
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